Как сохранить здоровье казахстанцу в 2022 году?

Казахстанский ученый Алмаз Шарман представил технологию здоровья NutriSteppe, основанную на data science

Казахстанский ученый Алмаз Шарман представил технологию здоровья NutriSteppe, основанную на data science, сообщает arbat.media

Об уникальном проекте президент Академии профилактической медицины Алмаз Шарман рассказал в cвоей новой книге "Здоровое питание и технология NutriSteppe".

«Для продвинутого современного человека приверженность к физической активности и отказ от вредных привычек неразрывно связаны со стремлением употреблять здоровую, разнообразную, сбалансированную и безопасную пищу.  Однако проблемой для многих является доступ к достоверной и научно-обоснованной информации о правильном питании, которой можно было бы доверять», – считает известный ученый.

По его словам, современный мир переполнен самой разной информацией, из которой порой очень сложно выловить действительно полезные и проверенные данные.

«Многие зачастую теряются в море непроверенных и сомнительных источников, наводнивших интернет и социальные сети. В связи с этим, нами разработана многофункциональная технология здорового питания. С ее помощью любой пользователь теперь может делать информированный выбор здоровых блюд и продуктовых покупок. Кроме того, технология позволяет подбирать БАДы путем анализа эффективности, потенциальных рисков, побочных эффектов, а также взаимодействий витаминов и микроэлементов между собой и с различными лекарствами», – заявил Алмаз Шарман.

В своей книге профессор поясняет, что на сегодняшний день в мире известно более восьми тысяч продуктов, которые состоят из простых и сложных химических веществ, а также их комбинаций. Находясь в постоянном взаимодействии, они оказывают влияние на наше тело, на то, как мы двигаемся, спим и даже дышим. Ученые обладают данными по химическому составу большинства пищевых продуктов, а компьютерная технология позволяет детально разобрать анатомию пищи и выяснить положительные свойства и недостатки отдельных пищевых компонентов.

«На основе все этой базы данных наши ученые разрабатывают программу NutriSteppe, которая призвана самостоятельно персонализировать питание, в зависимости от желания сбросить вес, набрать мышечную массу, вылечить отдельные заболевания или просто укрепить здоровье», – сообщил президент Академии профилактической медицины.