Проект «Другой ты!»: Алмаз Шарман о питании школьников
Авторская программа Валихана Тена «Другой ты!» на Business FM возвращается. В очередном выпуске нового сезона «Другой ты!» Алмаз Шарман, профессор медицины, рассказал, почему питание в школах должно быть полезным и вкусным
Вы можете прослушать подкаст программы «Другой ты»:
По словам Алмаза Шармана, здравоохранение должно предупреждать болезни, а зачастую мы занимаемся уже лечением следствий. Важно улучшать качество жизни.
- Сейчас я для себя нашел важное направление, так как понимаю, что здоровьем нужно заниматься с раннего детства. В настоящее время занимаюсь питанием в школах – разрабатываем полезное меню. Основные параметры здоровья формируются с раннего детства. Пища школьников должна быть полезной и вкусной. Это довольно не просто сделать. Бюджет на питание разнообразный. Думаю, на него можно сформировать хорошее меню. Ребенок в школе должен получить примерно 25-30% калорий, а остальное он получает дома. Да, это хорошая идея про бесплатное питание, но если оно будет неправильным – то нет никакого в этом смысла, - считает профессор медицины.
Слушать подкаст здесь.
