Топ-10 инновационных FoodTech-стартапов из Великобритании

Великобритания — один из ведущих стартап-хабов, и здесь базируется множество инноваторов из сферы пищевых технологий

По данным отчета Dealroom и Four Seasons Ventures, с 2015 по 2020 гг. в Европе появились 9 единорогов в области FoodTech, особенно в сегменте доставки еды. RB рассказывает о самых перспективных проектах, за которыми стоит следить.

Pizzapilgrims

Основатели: Том Эллиот, Джеймс Эллиот

Год основания: 2017

Инвестиции: нет данных

Сервис предназначен для заказа настоящей неаполитанской пиццы в пиццериях и на мероприятиях, проходящих по всей Великобритании. Чтобы гарантировать свежесть продукции, компания ежедневно закупает ингредиенты для пиццы (в том числе и напрямую из Италии).

Harvest London

Основатели: Крис Дэвис

Год основания: 2017

Инвестиции: нет данных

Цель проекта — создать экологичную пищевую систему. Стартап использует такие современные технологии сельского хозяйства, как гидропонное фермерство в контролируемой среде. Он работает в тандеме с потребителями и производит продукцию только по запросу, сокращая количество выбросов в самом начале пищевой цепочки.

Small Robot Company

Основатели: Бен Скотт-Робинсон, Сэм Уотсон Джонс

Год основания: 2017

Инвестиции: €2,2 млн

Чтобы производить еду экологичным путем, компания разработала несколько небольших роботов. Они занимаются посадками, удобрением и прополкой — теперь эти процессы не требуют человеческого вмешательства.

Airponix

Основатели: Майкл Руже, Джон Прюер

Год основания: 2014

Инвестиции: нет данных

Airponix — биотехнологическая компания, которая применяет технологии сельского хозяйства без использования почвы, чтобы обеспечить повышенный урожай с минимальным риском для фермеров. Полученные таким образом здоровые злаки и продукты питания не ощущают воздействия климатических изменений.

Aeropowder

Основатели: Райан Робинсон, Елена Дикманн

Год основания: 2016

Инвестиции: €50 тысяч

В основе проекта идея о том, что количество ресурсов на земле ограничено. Стартап создает из перьев изотермическую упаковку, широко используемую в e-commerce. Компания планирует производить еще несколько продуктов из отходов, чтобы увеличить положительное воздействие на окружающую среду.

Caulibox

Основатели: Джозефин Лян

Год основания: нет данных

Инвестиции: нет данных

Цель стартапа — сократить количество одноразового пластика в отходах, предоставляя еду на вынос в экологичной упаковке. Компания производит недорогие ланчбоксы, которые можно использовать повторно.

Boo Chi

Основатели:

Год основания: 2017

Инвестиции: нет данных

Этот бренд хорошо известен любителям комбучи (чайного гриба). Он использует традиционные методы Дальнего Востока, чтобы выращивать вкусный и полезный напиток. Сейчас в линейке представлено пять вкусов.

It’s Fresh

Основатели: Саймон Ли, Грег Паветт

Год основания: 2010

Инвестиции: нет данных

Продукция компании производится при помощи экологичных и возобновляемых материалов. Также стартап предлагает фильтры для поглощения газов, выделяемых при созревании, и поддерживает свежесть фруктов и овощей.

3FBio

Основатели: Крейг Джонстон, Джим Лэрд

Год основания: 2015

Инвестиции: €28 млн

Эта FoodTech-компания производит экологичный белок из зерна. Этанол, побочный продукт реакции, ферментируется по запатентованной технологии и используется как топливо.

Mini Mealtimes

Основатели: Мэри Фармер

Год основания: 2018

Инвестиции: нет данных

Это приложение для Android и iOS, которое помогает родителям планировать рацион детей. В рамках разных пакетов подписки оно предоставляет консультации ведущих диетологов Великобритании.